אל גאוצו אילת

אל גאוצו אילת, מסעדת בשרים, ממוקמת בכניסה לעיר על כביש הערבה כבר למעלה מ-25 שנה ! המסעדה מעוצבת בסגנון כפרי דרום אמריקאי טיפוסי מעץ מלא ולבנים חמות.

באל גאוצ'ו אילת ישנם 2 גרילמנים גאוצ'וס אמיתיים אשר אמונים על צליית הבשר כבר למעלה מ-15 שנה ברציפות במיומנות ומקצועיות רבה. אל גאוצ'ו אילת רכשה את המוניטין הרב שלה בזכות איכות הבשר, השרות המצוין והאווירה הנעימה המלווים אותה כבר למעלה משני עשורים [נתון חסר תקדים בישראל]

באל גאוצ'ו אילת, כמו בשאר מסעדות אל גאוצ'ו, מיישנים את הבשר במקררים מיוחדים ובטמפרטורה מבוקרת. נתחי הבשר המוגשים במסעדה נבחרים בקפידה ע"י בעל המסעדה אשר בוחר בעצמו את נתחי הבשר לפני הצלייה על הגריל ואף דואג ליישנם מספר ימים בכדי לרכך אותם.